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    濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2023.8.7-8.13)

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    立秋過后,雖未出伏,但我市天氣已經涼爽了許多,早晚兩頭的氣溫讓人感受如同進入了深秋一般。隨著氣溫的降低,果市里的秋果也已開始批量上市,除大眾果蘋果、梨外,季節性水果石榴、無花果、桔子等也加大了上市力度。不過,果市銷售平緩,由于秋果上市價格相對處于高位,因而使得整體果市價格仍在高位。本周新上“沙果”蘋果,價格在3.5-4元/斤。據本周對上市水果的數據統計,總體上市量環比下降4.91%。

    重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的3種,分別是:梨、紅果、獼猴桃,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、蜜柚、葡萄、桃、冬棗、火龍果,蘋果、石榴、油桃、橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等價格基本持平。

    水果上市交易特點:

    葡萄--作為當季熱銷的水果,隨著露天果的大量上市,價格開始回落,本周上市量環比上漲7.76%,價格環比下降20.65%。在售的主要品種主要有青提、紅提、玫瑰香葡萄、巨峰葡萄等。本周青提價格在4元左右/斤,巨峰葡萄價格在5元左右/斤。預計后期,隨著更多露天葡萄的上市,葡萄價格還將持續走低。

    另外,蘋果、梨的銷售也隨著秋燥養生期的到來而走俏。本周“秋月梨”隆重登場,其果實形狀為扁圓形、近圓形,單果的重量為800.7克,表面光滑平整,表皮的顏色為青褐色,最后會變成黃褐色,質地輕薄,還具有蠟質物質,果肉的顏色為乳白色,果核的形狀為寬卵形。果實飽滿細膩、甜美多汁、清脆甘甜的口感,甜度在8度左右,可溶性固形物的含量為14.33~15.26%,能夠儲存很長時間,且不會出現異味,適合長途運輸。屬中晚熟砂梨品種,以獨特的清香味而聞名。本周搶鮮價在5-9元/斤。

    后期預測:隨著天氣的轉冷,加之大宗果品西瓜上市的減少,整體果市上市增長幅度將有所放緩,但隨著“秋季時令”水果的陸續上市,果市的整體價格也將有所上漲。

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